植物由来でカロリーゼロの甘味料「ラカントS」。 トウモロコシの発酵から得られる植物由来甘味成分「エリスリトール」と、砂糖の300倍の甘さを持つウリ科の植物「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスを使用し、バランスよく配合することによって砂糖の甘味度（甘さ）に近づける工夫を行っています。 砂糖と同じ甘さ※1で面倒な換算がいらず、砂糖と同量に置き換えて使うことができますので普段のお料理にも最適です。 シロップタイプは溶け残りの心配がなく、冷たいお料理にも便利な商品です。 また、砂糖を多く使用する和食にも使いやすく、椎茸、かつお、昆布の出汁とあわせて使用することでうまみを引き立てます。※2 みりんのカロリーが気になる方は、置き換えにも。※3 2025年9月に液色も透明へと一新、見た目の面でも料理を選ばずにご使用いただけます。 ※1）5℃条件下 ※2）砂糖比較(自社調べ) ※3）みりん大さじ1杯に対して、ラカントSシロップ大さじ2/3(ネオ エスカ調理学 第二版)

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モニター内容

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謝礼付与時期

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